lunes, 6 de agosto de 2012

Pie de limón!


Holaaaa J
Este fin de semana otra vez ajetreado pero feliz, ya tenía antojo de nuevo de pie de Limón que desde reyes que no lo comía (enero) así que buena escusa para prepararlo además iba a darle mi punto aprendido con manga y boquillas.

Vamos con la receta
Para la base hay 2 maneras una con galleta molida y otro con la hice hoy de masa madre de pie, que nos servirá para otras variaciones de pie, eso si me alcanzo justo justo para un molde de 28 cm de diámetro casi ni completo, a la próxima hago el doble y luego con lo que me quede mini tartaletas de pie o a la inversa un molde mas pequeño...




Aqui decorado y listo para hornear.


El resultado final ñam!

La capa de merengue quedo deliciosa como un suspiro, ainsss me encanto!

 Y mientras escribo el post a las tantas de la noche me como el ultimo cachito que quedo, a mis cuñis vaskis les gusto, pero cuanto dulce dicen!... asi somos los peruan@s nos encanta el dulce :)

Dedico esta receta a mis primas las Angeles Odar que siempre iban a casa a prepararlo, muaa las echo de menos.

Ahora les toca a ustedes a preparar...
Feliz semana





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